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「鶏ごぼうラーメン(醤油)」@麺家 花蔵の写真アッサリした醤油味、鶏ひき肉と鶏肉とゴホウの上に線切りされた長ネギが盛られ、その上に今日は柚子が乗ってました。
麺は普通の太さのストレート麺で、柔らかすぎず硬すぎず良い茹で加減です。
アッサリしていてダシの味も良くわかり、鶏ごぼう系は欠かせません。

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