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「たんぼ中華 780円」@たんぼめへの写真豊富で独創的な魅力あるメニューが大量に!
すげぇ、、、なんか店主のラーメン愛の大きさを感じ、ただただ感嘆、そして圧倒されます。
これはメニュー選択迷うなぁ…( ˆ꒳​ˆ; )
しかしここは店名を冠するメニューを食べないわけにはいかないっ!!ということで、たんぼ中華を♪

待っている間も、厨房は明らかに忙しい中、店主が麺上げの合間を縫ってお客さんに「うまい棒」を配り歩くという、サービス精神旺盛すぎる店主!!(笑)なんて素晴らしい(*^ー゚)b スバラシ−

さて、たんぼ中華のレビュー↓

スープは、背脂チャッチャの豚骨醤油!
かなり好みです。
そして印象的なのが、口に入れてすぐに広がるほんのり甘いコク、、、これは牛??
ん〜…わかんないけど、これが後引く大きな要因となり、スープを飲み続けちゃいます(笑)

麺は、中太麺で若干の縮れ。
こちらは、基本に忠実なツルムチッと食感の心地よさで、麺量は結構多めですね♪

そして、チャーシューもまたボリューミー(笑)
分厚い肩ロースのデカ四角いのが三枚も(๑˃ꇴ˂๑)
まるで、チャーシュー麺といったサービスの良さ(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)♡*゜さすがっす!

その他、白髪ネギにメンマ、小松菜が良い具合に箸休めになって、煮卵半分までつく気前の良さ。

総じて、店主の懐の広さを感じるサービスとラーメン作りの探究心とセンスを堪能できる、ラーメン好きにとってリスペクトすべき一店であります(^ー^ゞ

*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

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