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「ラーメン」@食事処 ふたばの写真地元の人のオススメで訪問。

あご出汁が効いたスッキリな薄口醤油たまらなく旨い。
丼いっぱいのスープと2種類のチャーシュー、ねぎ、ナルト、メンマ。
このシンプルさが非常に良いです。
地元の人曰く、少し多めに感じる麺が食べ応え満点と聞き「なるほど」と思う量に満足。

切り置きされたで有ろうチャーシューの味が残念。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こういう透き通ったスープにシンプルなラーメン。
私も好きですねぇ^^
山形は寒いからスープを波波に入れて、あったまろうっていう事でしょうか。

ラリ♪ | 2019年2月2日 10:06

そーっすねぇー。
熱々の魚出汁スープは動物系の脂と相まって暖かさ満点でした。
凄くシンプルなんだけど、奥行き感があり旨いですよ。

朝吉 | 2019年2月2日 11:45