度肝抜かれた。1999年の創業時から絶え間なくブラッシュアップされているだろうけど、2026年の今でも最先端であり、最深淵である、素晴らしい一杯だった。

土曜日　11:50 外待ち20名に接続。新座駅からは10分強のロケーションだが本日は車で訪問。お店前に4台分の駐車場があり、運よく空いていたのでそのまま駐車。近隣コインパーキングを覚悟してたので、この大待... 続きを見る

開店時間の11時30分到着。外待ち約20人に接続。さすがの人気店。

12時30分、食券購入案内があり、チャーシューメンマラーメン（大盛）の食券購入し、着席。
平ザルの麺あげを見ながら、着丼を待ちます。

僅かに塩味。
黄色中太ちぢれ　麺が美味い。
チャーシューは、少し... 続きを見る

営業再開したぜんやｻﾝへ。
日曜日の10時半到着で6番手。
初めて駐車場に停められました。
1番右は駐車場難易度が高めです。
今日は15分ほど早開けでした。

チャーシューメンマラーメン 大盛り：1350円

デフォだと900円とこのご時世&このクオリ... 続きを見る

悪天候なら空いているだろうと訪問。
傘をさして5人の列に接続。
さほど待つことなく店内に。
ミニチャーシューメンマ丼が提供中止のため、大盛を注文。
塩ダレの旨みを鶏出汁が支える黄金のスープ。
魚介はほとんど感じられません。
固めチャーシューと麺を交互に頬張りながら、スープを一滴残らず飲み干して完食。

もう十何年もずっと来たかった銘店。
仙台時代は高速道路に乗る前に車で通りかかり、
「今日も行列だなぁ」と眺めていたものだ。
この日は13時前に行列がなく、先客も3人だけだった。
入店するとおかみさんが手指消毒のスプレーを。
「感染予防のため会話はなるべくお控えください」と、
カウンターに貼... 続きを見る