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店名 自家製麺 鶏冠
住所 〒990-0023 山形県山形市松波1-8-33
電話番号 非公開
営業時間 11:00〜15:00
定休日 火曜
駐車場 駐車場あり
開店日 2016年7月11日
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タグ 子供メニューあり
初レビュアーモーパパ(2016年10月1日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年7月12日登録 運営事務局による登録
72.779ポイント
レビュー件数 9
レビューユーザー数 6
平均点 81.778
総合順位 6,442位
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自家製麺 鶏冠のレビューピックアップ

「鶏塩そば750円」@自家製麺 鶏冠の写真極上の油そば♥️更に至高の鶏出汁の旨さ♥️


世間的には三連休の最終日、令和元年9月23日の月曜日のお昼、休日返上での猫嫁と二人での三日間の仕事の最終日です。午前中に仕事の仕上げをなんとか終えて昼飯に来ました。ところが、山形市で話題の金子さんも、移転した新店舗の虎真さんも本日休業!モーパパのあてはことごとく外れ、三軒目のこちらでようやくお店が開いていました。三度目... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

味噌好きですが無かったので醤油鶏そばを。
まず最初に見た目のチャーシューとメンマでうまそうと期待でき
スープ一口目で鶏の味が広がりうまいと喜び
食べ始めて満足できる全てでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油鶏そば」@自家製麺 鶏冠の写真2018年9月16日

最近流行りのらーめんという感じです。清湯スープはとにかく鶏の旨味がよく出ていてとてもうまいです。雑味などクセはまったくありません。鶏のみの旨味をここまで上手に出している店はなかなかなく引き算のらーめんの中でもかなりうまい店です。麺は細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は軽く火が通ったものでシンプルながらうまく、豚は低... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚鶏塩そば(白湯)」@自家製麺 鶏冠の写真3月25日(日)12:30
山形で人気の鶏専門店?ということで訪問しました。

同行者が清湯を頼んだので白湯を選択しました。

見た目が綺麗でした。肉増しにしました。

トッピングは
チャーシュー4種、メンマ、ねぎ、フライドオニオン…

チャーシューはレアな薄切りのもの、しっとり... 続きを見る

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「醤油鶏そば  750円」@自家製麺 鶏冠の写真スープを一口啜ると、
様々な旨味がパチパチと弾ける。
ロックンロール系の味を想像していたが、
それよりも醤油ダレが複雑で強く主張する。
タレ由来の深い旨味が良い。

麺は加水率低めのゴリっとした食感の細麺。
噛むほどに旨い。
チャーシューは鶏の胸肉と... 続きを見る

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